有一種粉紅，魅惑200年——凱歌粉紅香檳

粉紅香檳，在200年前被人賦予了新的生命，讓當時的粉紅香檳煥然重生，這個人是被同行尊稱爲「香檳貴婦」的凱歌夫人。凱歌夫人非常喜歡來自布齊香檳地區的紅葡萄酒，並且藉此精心釀製了她自己的紅酒。而一直相信色澤、味道和香氣對品質至關重要的凱歌夫人，認為傳統的粉紅香檳製作方法，即在香檳中添加接骨木莓已經不能滿足她對提升粉紅香檳品質的追求。於是在1818年，凱歌夫人突發靈感，有了一個大膽的新構想：決定將布齊紅葡萄酒與香檳混合，這種打破了傳統釀法，對粉紅香檳進行了徹底的創新，製成了世界上首款著名的「混釀粉紅香檳」——凱歌粉紅香檳（Veuve Clicquot Rosé）

調製後的凱歌粉紅香檳味道比其他粉紅色香檳更強烈，帶有鮮明的特徵，果香四溢，酒味醇厚，是凱歌香檳的典範。

VCP酒廠的凱歌混合粉紅香檳（Veuve Clicquot Rosé）繼承了酒莊200年來超凡的混釀技藝。爲了能夠完美旺呈現出凱歌粉紅香檳獨特風格的風味和特色，傳承人精心挑選品質出眾的紅酒和靜態葡萄酒，特釀採用50到60個不同葡萄園內的葡萄釀製，以黃牌傳統混合酒為基酒。混合酒的原材料用料講究，包含44%至48%的黑皮諾，13%至18%的莫尼耶，25%至29%的霞多麗。恰如凱歌夫人的箴言：“至醇至美，至尊品质”(ONLY ONE QUALITY, THE FINEST)。

「銅橙色。草莓和熟透野草莓的芳香。葡萄酒口感醇厚濃郁，結構堅實，持久清新。餘味和風格獨特。」的凱歌粉紅香檳在香港送禮專門店尚禮坊有售。

凱歌粉紅香檳口感飽滿，泡沫纖柔細緻，可完美搭配紅色水果、冷盤、鴨肉、蝦、煙燻三文魚，也可搭配金槍魚。送禮自用都非常合適，更可根據不同場合搭配訂購尚禮坊特製的鮮花花束或精美果籃，營造屬於您的專屬禮品。